Degustação de Cervejas no Capitão Barley

Descrição do evento

A Confraria Chug-a-Lug nasceu com objetivo de reunir pessoas interessadas na cultura cervejeira e de oferecer experiências de degustação voltados para a disseminação da cultura cervejeira.
Somos um grupo de amigos que se encontram e desejam realizar novas experiências, acrescentando conhecimento e troca de informações com outras pessoas com a mesma vontade: deixar de lado, nem que por um momento, a correria de suas profissões ou da cobrança excessiva de resultados, para praticar uma atividade de lazer e, ao mesmo tempo, gratificante.
Na Confraria Chug-a-Lug os trabalhos são feitos de forma coletiva, sempre incluindo um bate papo técnico e a sessão de degustação. Como forma de crescimento pessoal, os participantes se reúnem para realizar as degustações e trocar ideias, aproveitando também momentos de relaxamento de suas obrigações diárias e troca de experiências com pessoas interessadas na cultura cervejeira.
Novidades: 4ª Reunião
Com o objetivo de abrir espaço para que “não” confrades tomem parte de nossas degustações, iniciamos nesta 4ª Reunião, com os convidados participantes. Desta forma outros apaixonados por cerveja podem participa e contribuir com seu conhecimento além de validar as conclusões.
Outra novidade importante é que está é a nossa primeira reunião itinerante e em um dos mais reconhecidos bares de cervejas especiais de São Paulo, o Capitão Barley.
Programa da Noite:
Seguindo o tema da noite “Da Bavária ao Brasil: uma viagem Lager” apresentaremos o seguinte:
  • Bate-papo Técnico: uma breve história da cerveja Lager
  • Bate-papo Técnico: conhecendo alguns ingredientes
  • Degustação de 4 rótulos, incluindo 150 ml de cada cerveja e avaliação das cervejas degustadas.
Contaremos com a presença do Júnior Bottura da Avós Cerveja Artesanal apresentado a cerveja medalha de ouro na categoria American Style Pilsener: Vó Maria e seu lado Zen. Não perca esta oportunidade!
 
Saúde.

 

Ghost Ship

Adnams Ghost Ship

Características:

Cervejaria: Adnams Brewery
País: Inglaterra
Estilo: Extra Special Bitter /English Pale Ale (8C)
ABV: 4,5%
Temperatura de consumo: 5 – 7 ºC
Copo Utilizado: Pint

Descrição do Fabricante

A Ghost Ship é uma premiadíssima Pale Ale produzida na Inglaterra, mas que usa lúpulos americanos, como o Citra, para garantir um delicioso amargor cítrico, além de maltes especiais de cevada e centeio. Divertidamente inspirada no supostamente assombrado Pub da Adnams em Walberswick, cuja costa tem diversos destroços de antigos navios de contrabando! Ganhou a medalha de bronze no campeonato de cerveja da Grã Bretanha em 2016.

Considerações da Confraria:

Com as notas mais altas da segunda reunião da confraria Chug a Lug, certamente o troféu de melhor da noite vai para a cerveja Ghost Ship.

Pela avaliação dos confrades, a Ghost Ship pode ser considerada uma Pale Ale de aroma excelente, também com excelente aparência, sabor marcante, presença bastante perceptível dos maltes e lúpulos, e bom corpo, embora neste quesito considerarmos que ainda cabem melhorias. Foi unânime que todos os confrades comprariam para consumo próprio, realmente uma grande cerveja de coloração âmbar e colar de bom tamanho e boa persistência.

Avaliações de nossos degustadores:

Aroma: 7,9
Aparência: 8,5
Sabor: 6,9
Sensação na boca: 8,0
Impressão Geral: 7,4
Média Geral: 7,5

Ficha de Avaliação