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Calvet Rosé D’Anjou – 750 ml

R$ 146,90

O vinho Calvet Rosé D’Anjou é um famoso e típico rosado do Loire, fácil de beber, com um agradável sabor levemente adocicado. O vinho é feito a partir de uvas Grolleau, Gamay e Cabernet Franc e a temperatura de serviço indicada é de 6° a 8°C, possui paladar leve e fresco. A denominação Rosé d’Anjou é usada para vinhos rosados, produzidos na região do Vale do Loire, na França. Um produto de estilo fruitier, quase totalmente livre de taninos e é fermentado a base de maceração carbônica. Para receber o título Rosé d’Anjou, uma lei determina que o vinho precisa ser liberado antes do 38º dia anterior à terceira quinta-feira de novembro do ano de colheita.

O vinho Calvet Rosé D’Anjou é ideal para acompanhar frutos do mar, peixes, aperitivos e comida japonesa.

A vinícola

Calvet começou com a vontade de conhecer melhor os terroirs da França. Jean Marie Calvet, nascido em 1799 em uma pequena aldeia no Vale do Rhône, era apaixonado por vinho quando adolescente. Ele trabalhou na vinha para ajudar o pai que possuía um vinhedo e decidiu criar a sua empresa e viajar pela França para adquirir experiência. Muito rápido ele descobre os vinhos de Bordeaux e decidiu começar a produzir também nessa região. Aos poucos se expandiu até ter vinhedos em quase todas as regiões vitivinícolas da França. 200 anos depois, Calvet se tornou referência mundial dos vinhos franceses. Com a preocupação de divulgar os vinhos franceses pelo mundo, Calvet faz parte do grupo Les Grands Chais de France (maior exportador de vinho francês) e está presente em mais de 110 países no mundo reconhecida por sua qualidade e sua autenticidade. Hoje Calvet foi até servido na celebração do prêmio Nobel e aqui no Brasil é o vinho servido no consulado francês para celebrar a festa nacional francês dia 14 de julho.

País / Região  – França / Vale do Loire
Classificação – Vinho Rosé Fino
Uva – 60% Cabernet Franc, 20% Grolleau e 20% Gamay
Graduação alcoólica – 11% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 6 a 8ºC

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SKU: 06030140 Categorias: Aves, França, Harmonização, Massas, País, Peixes, Queijos, Rosés, Vinhos
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Descrição

O vinho Calvet Rosé D’Anjou é um famoso e típico rosado do Loire, fácil de beber, com um agradável sabor levemente adocicado. O vinho é feito a partir de uvas Grolleau, Gamay e Cabernet Franc e a temperatura de serviço indicada é de 6° a 8°C, possui paladar leve e fresco. A denominação Rosé d’Anjou é usada para vinhos rosados, produzidos na região do Vale do Loire, na França. Um produto de estilo fruitier, quase totalmente livre de taninos e é fermentado a base de maceração carbônica. Para receber o título Rosé d’Anjou, uma lei determina que o vinho precisa ser liberado antes do 38º dia anterior à terceira quinta-feira de novembro do ano de colheita.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer.

Informação adicional
Peso 1,300 kg
Dimensões 12 × 12 × 35 cm
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Vinificação

O vinho envelhece 6 meses em barricas de carvalho francês.

A Vinícola

Susana Balbo Wines é uma vinícola argentina que leva o nome de sua fundadora, a enóloga Susana Balbo, conhecida como a "Rainha da Torrontés". Durante mais de 30 anos de carreira, Susana teve a oportunidade de trabalhar em grandes vinícolas internacionais em várias regiões vitivinícolas, permitindo-lhe estar sempre na vanguarda das tendências e estilos de vinhos do mercado. Em 1999, concretiza o sonho de uma vida e funda Susana Balbo Wines. Pelo seu compromisso com qualidade e inovação, Susana foi nomeada como uma das dez “Mulheres Mais Influentes do Mundo do Vinho” pela revista americana Drinks Business. Hoje a vinícola familiar conta com a ajuda dos seus dois filhos, José e Ana. Susana Balbo Wines compete com os maiores exportadores da Argentina e conquista novos prêmios por seus vinhos a cada ano.

Harmonização

O vinho Susana Balbo Anubis Malbec harmoniza bem com carnes vermelhas, filé à parmegiana, espaguete com almôndegas ao sugo, empanadas, hamburguer e queijos.

País / Região  – Argentina / Luján de Cuyo
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Seco
Casta / Uva – 100% Malbec
Graduação alcoólica – 13,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 15 a 18ºC

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Vinho Lyngrove Reserve Shiraz-Pinotage – 750ml

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O Vinho Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage é um excelente vinho Sul-Africano. Sua cor é vermelho rubi intenso e apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e framboesa, amora e mirtilo com toques de especiarias como alcaçuz, cravo, canela, pimenta preta e notas defumadas e amadeiradas. Em boca é maduro e com boa acidez, a fruta se confirma com notas tostadas e de especiarias doces bastante presentes. Taninos macios e aveludados, muito fácil de agradar. Seu final é levemente abaunilhado.

A Vinícola

Os 6 hectares de videiras foram plantadas no ano de 2000 em porta-enxertos com 2,5 de espaçamento. As videiras são irrigadas por gotejamento para garantir o amadurecimento ideal e suportadas no sistema de treliça Perold de 5 fios. Plantadas em solo constituídos por granito desgastado por argila, as videiras estão situadas na encosta do noroeste. Próximas ao oceano Atlântico (False Bay) possibilita o efeito de resfriamento sobre as vinhas durante o período de maturação.

Houve três estações secas consecutivas nas vinícolas do Cabo após uma temporada de precipitação abaixo da média no inverno. Apesar disso, as vinhas estavam em muito boas condições devido às chuvas leves e freqüentes durante o período de setembro até o final de novembro, o que trouxe condições mais frescas. Entretanto, durante o período da colheita que foi seco e quente, manteve as doenças afastadas, mas as videiras lutavam para manter a condição devido à indisponibilidade de água para irrigação. A colheita começou no início de fevereiro e foi concluída no final de março com uma redução geral de 5% no rendimento em relação ao ano anterior.

Vinificação

O vinho passou por 6 meses em barris de carvalho francês e americano.

Harmonização

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País / Região  – África do Sul / Stellenbosch
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto
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Graduação alcoólica – 14,5% ABV
Litragem – 750ml
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Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer.

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Tre Fradéi Chardonnay – 3L Bag in Box

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Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer dependendo do ano da safra.

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O Vinho The Grill Master Fan Club Chardonnay-Chenin Blanc é ideal para acompanhar frutos do mar, peixes e comida japonesa.

 

A Vinícola

San Telmo foi a primeira vinícola Argentina a incorporar vinhos em varietais, um conceito tipicamente californiano. Depois de um grande trabalho, em 1982 foi lançada a linha varietal, que ainda está presente com Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay.

 

País / Região  – Argentina / Mendoza
Classificação/ Tipo – Vinho Branco Seco
Casta / Uva – 100% Malbec
Graduação alcoólica – 12,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 10 a 12ºC

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Faces do Brasil Chardonnay -187,5 ml

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O vinho Lidio Carraro Faces do Brasil Chardonnay é um vinho de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Possui aroma intenso e primaveril de rosas brancas, margarida, melão, limão siciliano, pera, maçã verde, erva cidreira e um toque sutil de mineralidade. Em boca apresenta bom volume e grande harmonia, com um agradável retrogosto frutado, cítrico e refrescante prolongado. Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Lidio Carraro. Colheita realizada em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto e a maceração foi feita por algumas horas para a extração de  compostos a qual enriqueceu o aroma e o volume de boca do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificação natural e seguiu com a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Não foi realizada fermentação malolática para manter um maior frescor do vinho e este permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em novembro de 2020. Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer.
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Ventisquero Gran Reserva Sauvignon Blanc – 750 ml

Harmonização, Aves, Vinhos, Brancos, País, Chile, Culinária Asiática, Peixes, Saladas
R$ 141,90

O Vinho Ventisquero Gran Reserva Sauvignon Blanc possui uma cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma de frutas cítricas que lembram a limão e laranja lima com um leve toque herbáceo. Em boca é um de corpo médio, com uma acidez bem marcante e com a fruta bem presente na boca. Sua fermentação ocorre em tanques de aço inox a baixas temperaturas, com maceração a frio pré-fermentativa por 12 a 14 horas e seu envelhecimento se dá por 5 meses sob as lias com suaves batonnages.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer.

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