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Brancos |
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Brasil |
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Tre Fradéi Chardonnay – 3L Bag in Box
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Vinho Lyngrove Reserve Shiraz-Pinotage – 750ml
O Vinho Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage é um excelente vinho Sul-Africano. Sua cor é vermelho rubi intenso e apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e framboesa, amora e mirtilo com toques de especiarias como alcaçuz, cravo, canela, pimenta preta e notas defumadas e amadeiradas. Em boca é maduro e com boa acidez, a fruta se confirma com notas tostadas e de especiarias doces bastante presentes. Taninos macios e aveludados, muito fácil de agradar. Seu final é levemente abaunilhado.
Os 6 hectares de videiras foram plantadas no ano de 2000 em porta-enxertos com 2,5 de espaçamento. As videiras são irrigadas por gotejamento para garantir o amadurecimento ideal e suportadas no sistema de treliça Perold de 5 fios. Plantadas em solo constituídos por granito desgastado por argila, as videiras estão situadas na encosta do noroeste. Próximas ao oceano Atlântico (False Bay) possibilita o efeito de resfriamento sobre as vinhas durante o período de maturação.
Houve três estações secas consecutivas nas vinícolas do Cabo após uma temporada de precipitação abaixo da média no inverno. Apesar disso, as vinhas estavam em muito boas condições devido às chuvas leves e freqüentes durante o período de setembro até o final de novembro, o que trouxe condições mais frescas. Entretanto, durante o período da colheita que foi seco e quente, manteve as doenças afastadas, mas as videiras lutavam para manter a condição devido à indisponibilidade de água para irrigação. A colheita começou no início de fevereiro e foi concluída no final de março com uma redução geral de 5% no rendimento em relação ao ano anterior.
O vinho passou por 6 meses em barris de carvalho francês e americano.
A Vinícola
Vinificação
Harmonização
País / Região – África do Sul / Stellenbosch
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto
Casta / Uva – 74% Shiraz e 26% Pinotage
Graduação alcoólica – 14,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 15 - 18ºC
Le Casine Primitivo – 750 ml
O vinho Le Casine Primitivo é um vinho produzido na Toscana que apresenta paladar suave, taninos macios e delicados e final equilibrado com corpo médio. Possui um excelente potencial gastronomico. Sua cor é rubi profundo e possui aroma marcado por frutas vermelhas e negras maduras.
Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer.
Lidio Carraro Elos Touriga Nacional – Tannat – 750 ml
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Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer.
Faces do Brasil Rosé Pinot Noir -187,5 ml
Harmonização, Aves, País, Brasil, Massas, Peixes, Queijos, Seleção de Vinhos, Rosés, Saladas, Suínos
O vinho Lidio Carraro Faces do Brasil Rosé Pinot Noir é um vinho de coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente. Possui aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias. Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais. Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Depois de 12 a 36 horas de maceração, procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. Foi engarrafado em agosto de 2020.
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Le Casine Sangiovese IGT – 750 ml
O vinho Le Casine Sangiovese IGT é um vinho produzido 100% a partir de uvas Sangiovese. Este tinto da Toscana apresenta bons taninos e acidez que tem grande potencial gastronomico. Estagia por quatro meses em barris de carvalho e representa o estilo tradicional da Toscana. Sua cor é rubi profundo e possui aromas de frutas vermelhas com notas de romã e especiarias. Em boca é um vinho de corpo médio com taninos e acidez bem apresentados.
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Le Casine Chianti DOCG – 750 ml
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