Name: Carta Vieja Carménère - 750 ml
SKU: CWB072110
Price: 31.90 BRL
Availability: OutOfStock

Carta Vieja Carménère – 750 ml

R$ 31,90

O Vinho Carta Vieja Carménère é um vinho com muita história e tradição. De coloração carmim vibrante com aromas que remetem a frutas silvestres e especiarias. Em boca, se destaca por sua característica ligeiramente doce, com tons de chocolate, caramelo e menta. Boa opção para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos semiduros, este vinho irá enriquecer jantares para amigos e família.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer dependendo do ano da safra.

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Para harmonizar o vinho Carta Vieja Carménère sugerimos: carnes vermelhas, aves, massas, risotos e queijos parmesão e gruyère.

Vinícola

A Viña del Pedregal reúne uma tradição de quase 200 anos, que se inicia com a viagem de Carlos Adolfo del Pedregal de Asturias até o Valle de Loncomilla. Graças a alta qualidade do território e suas ótimas condições climáticas, em 1825 se converte em um dos precursores na incorporação das cepas francesas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Côt (ou Mabec como a conhecemos melhor), todas importadas de Bordeaux. Manter um sonho vivo por mais de 200 anos é em si uma história que merece ser contada, a motivação que se passa de geração em geração tem a ver com o amor ao comércio e à terra em que muitos pisaram. O tempo e o empenho fizeram a vinícola crescer e posicionar-se como uma das mais antigas e reconhecidas vinhas do Chile. Se fosse possível perguntar ao primeiro del Pedregal se ele imaginaria que os seus vinhos iriam levá-lo de volta ao velho continente e ao mundo inteiro, ele provavelmente ficaria feliz sempre que se abre uma garrafa.

Falar de Carta Vieja é falar sobre a história e tradição dos vinhos chilenos, uma história repleta de anedotas, aprendizado e experiência em um trabalho muito bem feito. A característica mais tradicional da vinícola é a combinação perfeita de alta qualidade e expressão do terroir. Carta Vieja está inscrita na memória dos fundadores e daqueles que desfrutaram dos vinhos ao longo de suas vidas.

País / Região – Chile / Valle de Loncomilla
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto
Casta / Uva – 100% Carménère
Graduação alcoólica – 14% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – entre 15 e 18ºC

Peso

1,3 kg

Dimensões

12 × 12 × 35 cm

Tipo

Tintos

País

Chile

-18%Esgotado

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SKU: CWB072110 Categorias: Carnes, Chile, Harmonização, Massas, Ofertas, País, Queijos, Seleção de Vinhos, Tintos

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Peso	1,3 kg
Dimensões	12 × 12 × 35 cm
Tipo	Tintos
País	Chile

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A Vinícola

Os 6 hectares de videiras foram plantadas no ano de 2000 em porta-enxertos com 2,5 de espaçamento. As videiras são irrigadas por gotejamento para garantir o amadurecimento ideal e suportadas no sistema de treliça Perold de 5 fios. Plantadas em solo constituídos por granito desgastado por argila, as videiras estão situadas na encosta do noroeste. Próximas ao oceano Atlântico (False Bay) possibilita o efeito de resfriamento sobre as vinhas durante o período de maturação. Houve três estações secas consecutivas nas vinícolas do Cabo após uma temporada de precipitação abaixo da média no inverno. Apesar disso, as vinhas estavam em muito boas condições devido às chuvas leves e freqüentes durante o período de setembro até o final de novembro, o que trouxe condições mais frescas. Entretanto, durante o período da colheita que foi seco e quente, manteve as doenças afastadas, mas as videiras lutavam para manter a condição devido à indisponibilidade de água para irrigação. A colheita começou no início de fevereiro e foi concluída no final de março com uma redução geral de 5% no rendimento em relação ao ano anterior.

Vinificação

O vinho passou por 6 meses em barris de carvalho francês e americano.

Harmonização

O vinho Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage harmoniza bem com carnes vermelhas, queijos, cogumelos, massas, risotos e polenta.

País / Região – África do Sul / Stellenbosch Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Casta / Uva – 74% Shiraz e 26% Pinotage Graduação alcoólica – 14,5% ABV Litragem – 750ml Temperatura de serviço – 15 - 18ºC

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Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo podem ocorrer.

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O vinho envelhece 9 meses em barricas de carvalho francês.

Susana Balbo Wines é uma vinícola argentina que leva o nome de sua fundadora, a enóloga Susana Balbo, conhecida como a "Rainha da Torrontés". Durante mais de 30 anos de carreira, Susana teve a oportunidade de trabalhar em grandes vinícolas internacionais em várias regiões vitivinícolas, permitindo-lhe estar sempre na vanguarda das tendências e estilos de vinhos do mercado. Em 1999, concretiza o sonho de uma vida e funda Susana Balbo Wines. Pelo seu compromisso com qualidade e inovação, Susana foi nomeada como uma das dez “Mulheres Mais Influentes do Mundo do Vinho” pela revista americana Drinks Business. Hoje a vinícola familiar conta com a ajuda dos seus dois filhos, José e Ana. Susana Balbo Wines compete com os maiores exportadores da Argentina e conquista novos prêmios por seus vinhos a cada ano.

O vinho Susana Balbo Anubis Malbec harmoniza bem com carnes vermelhas, filé à parmegiana, espaguete com almôndegas ao sugo, empanadas, hamburguer e queijos. País / Região – Argentina / Valle de Uco Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Seco Casta / Uva – 100% Malbec Graduação alcoólica – 13,5% ABV Litragem – 750ml Temperatura de serviço – 15 a 18ºC

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O vinho Lidio Carraro Elos Touriga Nacional - Tannat é um vinho de coloração rubi com vibrantes reflexos violáceos. Possui aromas florais lembrando violeta, gerânio e jasmim, evoluindo para notas de frutas vermelhas, como amora, ameixa preta e mirtilo. Ao longo de sua permanência na taça revela também notas de especiarias, alcaçuz e chocolate. Uma composição verdadeiramente harmoniosa, em boca apresenta excelente corpo e taninos maduros. Um vinho autêntico e provocante, como a inusitada união destas uvas. Para mais informações sobre o vinho acesse sua ficha técnica completa.

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