Carta Vieja Cabernet Sauvignon – 750 ml

O Vinho Carta Vieja Cabernet Sauvignon é um vinho com muita história e tradição. De coloração vermelho-rubi com aroma de frutas característico da casta, com nuances de cereja negra e framboesas que se mesclam com notas doces de chocolate e mocha. Em boca é equilibrado e de textura aveludada, apresentando sabor de amoras e cassis apoiados em taninos suaves e elegante, que deixam uma sensação agradável e um final prolongado.

Para harmonizar o vinho Carta Vieja Cabernet Sauvignon sugerimos: carnes vermelhas, massas, queijos curados, pizzas e hambúrguer.

Vinícola

A Viña del Pedregal reúne uma tradição de quase 200 anos, que se inicia com a viagem de Carlos Adolfo del Pedregal de Asturias até o Valle de Loncomilla. Graças a alta qualidade do território e suas ótimas condições climáticas, em 1825 se converte em um dos precursores na incorporação das cepas francesas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Côt (ou Mabec como a conhecemos melhor), todas importadas de Bordeaux. Manter um sonho vivo por mais de 200 anos é em si uma história que merece ser contada, a motivação que se passa de geração em geração tem a ver com o amor ao comércio e à terra em que muitos pisaram. O tempo e o empenho fizeram a vinícola crescer e posicionar-se como uma das mais antigas e reconhecidas vinhas do Chile. Se fosse possível perguntar ao primeiro del Pedregal se ele imaginaria que os seus vinhos iriam levá-lo de volta ao velho continente e ao mundo inteiro, ele provavelmente ficaria feliz sempre que se abre uma garrafa.

Falar de Carta Vieja é falar sobre a história e tradição dos vinhos chilenos, uma história repleta de anedotas, aprendizado e experiência em um trabalho muito bem feito. A característica mais tradicional da vinícola é a combinação perfeita de alta qualidade e expressão do terroir. Carta Vieja está inscrita na memória dos fundadores e daqueles que desfrutaram dos vinhos ao longo de suas vidas.

País / Região – Chile / Valle de Loncomilla
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto
Casta / Uva – 100% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica – 13,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – entre 15 e 18ºC