Settesoli Pinot Grigio – 750 ml

O vinho Settesoli Pinot Grigio possui cor amarelo esverdeado com deliciosas notas aromáticas delicadas e elegantes de maçã verde, pêra, pêssego e frutas cítricas. De paladar delicado e refrescante, possui acidez marcante e é um vinho fácil e agradável de beber.

O vinho Settesoli Pinot Grigio harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes e comida japonesa.

A vinícola
A Cantina Settesoli é uma cooperativa de viticultores localizada em Menfi, na ilha da Sicília. Em 1958, 68 viticultores começaram uma cooperativa em Menfi, na ilha da Sicília. Eles selaram um ato de coragem e uma pequena revolução na ilha: plantar as vinhas onde antes só havia campos de trigo, árvores cítricas e algodão. A inovação começou com o trabalho em equipe e começando a construir a vinícola, enquanto aguardava a primeira colheita. Levou 7 anos para chegar à primeira produção: esperar pacientemente sete anos como os “sete sóis” (sette soli) que deram o nome a uma aventura que faria a história de toda uma comunidade, mudando a visão convencional da produção de vinho na Sicília. Hoje, a Settesoli conta com mais de 2.000 sócios e a mais ampla variedade de uvas (mais de 30 variedades) em mais de 6.000 hectares sendo que 673 hectares são cultivados organicamente. A produção anual é superior a 20 milhões de garrafas. A qualidade dos vinhos está garantida pelos enólogos Mimmo de Gregório, enólogo geral da vinícola e com os consultores Alberto Antonini, Top 10 enólogo do mundo e Pedro Parra, especialista em terroirs e solos do velho e novo mundo. Com essa equipe de profissionais ultra qualificada, a Settesoli consegue expressar toda a tipicidade dos terroirs de seus vinhos.

País / Região  – Itália / Sicília
Classificação – Vinho Branco Fino
Uva – 100% Pinot Grigio
Graduação alcoólica – 12% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 6 a 8ºC