Quais as características do terroir de Luján de Cuyo?

Luján de Cuyo, uma região vinícola proeminente em Mendoza, Argentina, apresenta um terroir distintivo com características que contribuem para a produção de vinhos excepcionais. Seu clima é continental, com verões quentes e ensolarados e invernos frios, o que proporciona uma amplitude térmica significativa. Isso permite que as uvas amadureçam lentamente, desenvolvendo sabores intensos e complexos. Além disso, a região possui solos aluviais e pedregosos, que oferecem excelente drenagem, favorecendo o cultivo de videiras saudáveis e o equilíbrio entre acidez e maturação dos frutos. Essas características combinadas conferem aos vinhos de Luján de Cuyo uma estrutura notável, taninos maduros, expressões frutadas concentradas e uma elegância distintiva.