O vinho Castillo de Aresan Tempranillo é um vinho orgânico que traz à taça a real expressão da Tempranillo. Um vinho para as mais distintas combinações gastronômicas. Mostra perfil de maior madurez de fruta, bem equilibrado por taninos aveludados e refrescante acidez. Tem final médio/longo, com toques terrosos, de ameixas, de flores e de especiarias doces. Possui cor vermelho rubi Intenso, aromas com notas de frutas negras frescas e framboesa. Em boca mostra perfil de maior madurez de fruta, bem equilibrado por taninos aveludados e refrescante acidez. Tem final médio/longo, com toques terrosos, de ameixas, de flores e de especiarias doces.
Sirva o vinho Castillo de Aresan Tempranillo acompanhado com presunto cru, carnes vermelhas e chorizo.
A vinícola
Em julho de 2017 esta propriedade foi adquirida pelo Grupo Francês Les Grands Chais de France (Líder na exportação de vinhos franceses) Possui 160 hectares de vinhas. 85% variedades tintas e 15% variedades brancas. A idade média das vinhas é de 15 a 20 anos. Conta com a mais recente tecnologia de vinificação e uma equipe de enólogos com experiência internacional, Chile, Argentina, França etc. com certificação orgânica e vegana. Adega de envelhecimento totalmente renovada com um estoque de 800 barris de carvalho francês para os tintos de nossos Châteaux em Bordeaux.
País / Região – Espanha / La Tierra de Castilla
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Fino
Casta / Uva – 100% Tempranillo
Graduação alcoólica – 14,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 15 a 18ºC
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