La Joya Syrah Gran Reserva – 750 ml

O Bisquertt La Joya Syrah Gran Reserva é um vinho elaborado a partir de vinhas de aproximadamente 15 anos fincadas nos solos graníticos do Valle de Colchagua. Assim, o La Joya Syrah é um grande achado chileno. Safra após safra este vinho vem se destacando dentre os Syrahs da área central chilena, até alcançar em 2014, com a safra 2012 o TOP100 da publicação norte americana Wine Spectator. Sua coloração é rubi intenso com reflexos violáceos. Possui aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias e toques defumados e animais. Em boca apresenta médio corpo e taninos sedosos. Seu final de boca revela bom frescor e se destaca por notas de frutas maduras e toques defumados. Para seu amadurecimento, 25% do vinho estagia em barrica de carvalho americano de 3° e 4° uso.

O Bisquertt La Joya Syrah Gran Reserva é ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos ricos, queijos maduros e embutidos, como jamón e copa.

História

Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir. Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007. Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi “Terroir Project”, com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer

País / Região – Chile / Valle de Colchagua
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Fino
Casta / Uva – 100% Syrah
Graduação alcoólica – 14% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – entre 16 e 18ºC