Valmarino Cabernet Sauvignon – 750 ml

O vinho Valmarino Cabernet Sauvignon é um vinho que compõe uma linha exclusiva da Valmarino que caracteriza a expressão e tipicidade da variedade Cabernet Sauvignon. Com criteriosa seleção das uvas cultivadas em Pinto Bandeira este vinho se apresenta harmônico, intenso e persistente. Possui coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas secas, amadeirado e frutas negras e, paladar encorpado, equilibrado, harmônico e com taninos de qualidade. Um vinho que envelheceu 12 meses em barricas de carvalho americano. Suas principais características estão na versatilidade de consumo pois apresenta elegância, estrutura e complexidade para combinar com os mais variados pratos da culinária brasileira.

O vinho Valmarino Cabernet Sauvignon harmoniza muito bem com carnes, queijos, peixes e massas.

A vinícola

Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se em 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira – RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc. A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso – Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção. Atualmente a vinícola conta com 21 de vinhedos sendo 15 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores).

País / Região  – Brasil / Pinto Bandeira (Serras Gaúchas)
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Fino
Casta / Uva – 100% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica – 13,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 15 a 18ºC