O Vinho Tantehue Carménère é um vinho tinto composto de 85% Carménère e 15% Syrah, sem passagem por madeira e sua cor é rubi com um leve traço púrpura. De corpo médio, tem taninos aveludados, mostra notas de especiarias picantes, toque de baunilha e chocolate e de ervas acompanhadas de frutas negras. acidez na medida e final também médio, com toques de ameixas. Na boca, bom corpo e acidez equilibrada. O nome Tantehue vem de um pequeno povoado ao redor dos vinhedos da Ventisquero, onde vive a maioria dos trabalhadores da vinícola. Este vinho é uma homenagem a eles e seu grande trabalho.
O Vinho Tantehue Carménère é ideal para harmonizar com carnes vermelhas ao molho de especiarias.
Vinícola
É desde 2000 que a Viña Ventisquero busca maneiras originais e diferentes de realizar sua meta de criar Grandes Vinhos. Hoje a empresa é liderada por uma equipe jovem e criativa de empresários que possuem o único propósito de criar vinhos distintos de alta qualidade para o mundo inteiro. Sob a orientação do enólogo Felipe Tosso, a vinícola foi construída inicialmente no Vale do Maipo, onde foram plantadas as primeiras uvas. Três anos mais tarde, deram-se início as construções no Vale de Casablanca e no prestigiado Vale do Apalta, hoje a fonte dos vinhos premium da Viña Ventisquero. Com propriedades nas principais regiões vitiviníferas do Chile (Costeira Maipo, Casablanca, Leyda e Colchagua), a Viña Ventisquero tem uma extensa pesquisa para descobrir os segredos dos terroirs únicos deste país.
País / Região – Chile / Valle Central
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Fino
Casta / Uva – 85% Carménère e 15% Syrah
Graduação alcoólica – 13% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – entre 15 e 18ºC
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