O Vinho Ventisquero Cabernet Sauvignon é um vinho de cor vermelho rubi profunda que se destaca pela sua grande intensidade aromática, com frutas vermelhas, tais como as framboesas, os morangos e o cassis matizado com notas de especiarias. No paladar se apresenta bem encorpado com suaves taninos, presença sutil do amadurecimento com frescor agradável. Possui aroma intenso de frutas vermelhas, framboesas, morangos e cassis e notas de chocolate.
Para o amadurecimento o vinho Ventisquero Cabernet Sauvignon estagia 50% em barris de carvalho americano por 5 meses. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, massa com molhos vermelhos e queijos.
Vinícola
É desde 2000 que a Viña Ventisquero busca maneiras originais e diferentes de realizar sua meta de criar Grandes Vinhos. Hoje a empresa é liderada por uma equipe jovem e criativa de empresários que possuem o único propósito de criar vinhos distintos de alta qualidade para o mundo inteiro. Sob a orientação do enólogo Felipe Tosso, a vinícola foi construída inicialmente no Vale do Maipo, onde foram plantadas as primeiras uvas. Três anos mais tarde, deram-se início as construções no Vale de Casablanca e no prestigiado Vale do Apalta, hoje a fonte dos vinhos premium da Viña Ventisquero. Com propriedades nas principais regiões vitiviníferas do Chile (Costeira Maipo, Casablanca, Leyda e Colchagua), a Viña Ventisquero tem uma extensa pesquisa para descobrir os segredos dos terroirs únicos deste país.
País / Região – Chile / Valle Central
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Seco
Casta / Uva – 100% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica – 13% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – entre 15 e 18ºC
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