Andeluna Raices Cabernet Sauvignon – 750 ml

O Vinho Andeluna Raices Cabernet Sauvignon é elaborado a partir de vinhas fincadas em solos aluviais, este rótulo assinado por Andeluna é elegante e frutado. Destaque para seu nariz, com uma agradável mescla de frutos pretos, especiarias e toques de chá preto. Não passa por barricas de carvalho durante a maturação.

O Vinho Andeluna Raices Cabernet Sauvignon é ideal para harmonizar com churrasco, carnes vermelhas grelhadas, carnes suínas, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.

História

A Bodega Andeluna nasceu em 2003, quando os maiores conhecedores do mundo do vinho na Argentina – a família Reina Rutini – e o americano Ward Lay (filho do fundador da PepsiCo) se uniram. Em 2013 a vinícola foi adquirida pela família Barale, conhecida, no Brasil, por seus empreendimentos no setor energético e, na Argentina, na indústria do vinho (por sua experiência como proprietária do Estabelecimento La Soñada, no sul de Mendoza, com os vinhos Finca Martha). Desde o início de sua gestão, a família privilegiou tanto a reunião de um material humano altamente especializado, como também a significativa alocação de investimentos em todas as áreas da empresa. O objetivo era crescer, continuar se desenvolvendo no setor e obter ferramentas para se aproximar do consumidor, sempre priorizando a marca e os valores idealizados pelos fundadores.

A Bodega orgulha-se de produzir vinhos de montanha. O nome se inspira na conexão poética da mais extensa cordilheira do planeta com a lua, que sobre ela resplandece sua luz. Situados próximo à parte mais alta dos Andes, em solos aluviais que deixaram de ser mar há 100 milhões de anos. Faz parte da história viva da América, unidos pela espinha dorsal da cordilheira. Produzir vinhos de montanha é o compromisso e o desafio é interpretar o que nos contam a rica história, a austera flora, as diversas cores, os frescos aromas, o voo dos pássaros. Os vinhos são elaborados com profundo respeito a este imponente ambiente, com a paixão pelo povo local e o desejo de transcender fronteiras, transformando cada garrafa em uma embaixadora da Argentina pelo mundo.

Vinícola

Construída em 2005, a vinícola respeita e valoriza a arquitetura e os materiais da região. Buscam fazer parte do meio ambiente, sem alterar a presença mágica da montanha. A vinícola tem capacidade para cerca de 1,5 milhão de litros em tanques de aço inoxidável, uma adega subterrânea com mil barris de carvalho e capacidade de guarda de cerca de 1 milhão de garrafas. Também conta com esferas de cerâmica, ideais nos processos de fermentação de suco de uva branca e conservação de vinhos tintos. Para o armazenamento dos vinhos Premium, foram incorporados fudres de carvalho francês de 2 mil litros e ânforas de argila. A equipe de enólogos é a chave para fechar esta corrente que une solo, tecnologia e história às mãos qualificadas e sensíveis dos seres humanos.

País / Região – Argentina / Mendoza
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Fino
Casta / Uva – 100% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica – 14% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – entre 15 e 18ºC
Safra – 2021