Don Guerino Brut Chardonnay – 750 ml

O Espumante Don Guerino Brut Chardonnay é um espumante de coloração amarela com reflexos esverdeados, possui aromas florais e frutados. A Don Guerino cuida de todo o processo de elaboração de seus espumantes, desde o cultivo das uvas em seus vinhedos próprios até a comercialização. A vinícola prioriza os investimentos em tecnologia e estudos, aperfeiçoando a técnica de elaboração. Em especial pelas condições de solo e clima encontrados nesta região, que são propícias para a produção de espumantes de alta qualidade. Um espumante elaborado 100% com Chardonnay através do Método Charmat, que mostra a vivacidade da fruta com seus aromas cítricos e seu paladar refrescante.

O Espumante Don Guerino Brut Chardonnay harmoniza muito bem com saladas e acompanhamentos leves.

A vinícola
Don Guerino, Uma das mais belas vinícolas do Brasil, a Don Guerino foi totalmente pensada e projetada pelo proprietário Osvaldo Motter e pelo arquiteto Daniel Palavro. A vinícola de estilo moderno foi totalmente edificada em 2007, tendo como objetivo a praticidade em cada etapa do processo, mantendo sempre a integridade das nossas uvas. Localizada em meio aos vinhedos, a estrutura de elaboração proporciona um rápido transporte de nossas uvas para iniciarem seu processo sem perdas de potencial enológico.A Don Guerino conta com o que há de mais moderno em equipamentos e tecnologia. Resfriamos todas nossas uvas no momento de entrada na vinícola e utilizamos em cada tanque atmosfera inerte para proteção de aromas e proteção de oxidações.Prensas pneumáticas inertes, filtro tangencial, autoclaves para espumantes, gerador de nitrogênio, barricas novas de carvalho Frances e americano, análises e controles diários, são algumas de nossas tecnologias que nos ajudam a manter o potencial de nossas uvas e expressar o estilo de nossos vinhos. Don Guerino Terroir privilegiado, com micro clima particular, localizado a 450 metros de altitude, marcado pela constante exposição solar e ventilação, solos argilosos e vermelhos, com um clima temperado dão tipicidade única para a produção de vinhos Premium.A colheita seletiva e cuidadosa aliada a métodos modernos de elaboração, procuramos manter o máximo potencial de nossas uvas com o objetivo de produzir os melhores vinhos do Brasil.

País / Região  – Brasil / Alto Feliz
Classificação – Brut
Uva – Chardonnay
Graduação alcoólica – 11,5% ABV
Litragem – 750ml
Envelhecimento – método Charmat
Temperatura de serviço – 4 a 6ºC