O vinho El Mendocino Reserva Malbec possui vermelho profundo e intenso. Aromas de fruta vermelhas, ameixas e figos que combinam com sutis notas de defumados provenientes de sua passagem por barricas de carvalho. No paladar apresenta grande personalidade, corpo diferenciado, harmônico e intenso. As uvas são provenientes da margem sul do rio Tunuyán, provenientes dos vinhedos do Valle de Uco a 1.300 metros de altitude. O vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras indígenas do vinhedo. 80% do vinho passa 8 meses em barricas de carvalho Francês de segundo e terceiro uso.
O vinho El Mendocino Reserva Malbec é ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, especialmente churrascos, molhos com queijo e levemente condimentados, tomates de baixa acidez e massas em geral.
A vinícola
A Andes Growers já está na quinta geração de imigrantes italianos a continuar a tradição e cultura do negócio do vinho. São 5 gerações de inovação e crescimento, que nos posicionam no topo dos padrões de qualidade e comprometimento. São produzidas uvas de alta qualidade, de diferentes terroirs, com mais de 600 hectares de vinhas próprias. A Andes Growers é um empresa de descendentes daqueles imigrantes apaixonados pelo mundo do vinho, que encontraram ao pé da Cordilheira dos Andes um lugar maravilhoso para o cultivo da Vinha. Os pequenos e médios produtores de vinho com mais de 100 anos de experiência estão no coração de sua matriz produtiva, com os quais se consegue obter vinhos de elevada qualidade que respondem aos paladares mais exigentes dos principais mercados internacionais. A Cordilheira dos Andes é um lugar único para o desenvolvimento da vinha. A equipe enológica da Andes Growers tem uma produção de uvas de elevada qualidade, em diferentes áreas e regiões vitivinícolas, o que os permite desenvolver produtos diferenciados. As uvas são cuidadas desde a origem por uma equipe de engenheiros agrónomos especializados em viticultura, o que mais tarde se traduz em excelentes vinhos, não só pela matéria-prima com que são feitas, mas também pelo cuidado meticuloso com que se dedicam ao seu controle.
País / Região – Argentina / Valle de Uco, Mendoza
Classificação – Vinho Tinto Fino
Uva – 100% Malbec
Graduação alcoólica – 13,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 15 a 18ºC
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