Fishing Monkey Malbec – 750 ml

O vinho argentino Fishing Monkey Malbec é um vinho de cor Púrpura intenso, com aromas de geleia de amora e frutas do bosque. Na boca, tem boa estrutura, equilibrado, com taninos macios, bom corpo e final longo. Sua vinificação se dá por fermentação em tanques de aço inoxidável, com rementagens diárias e temperatura controlada abaixo de 28°. Maceração que dura entre 8 e 12 dias, com posterior fermentação malolática espontânea. Em seu amadurecimento, 30% do vinho passa entre 3 e 5 meses em barricas de carvalho, sendo 50% francês e 50% americano. O conceito da vinícola é produzir vinhos varietais, jovens e expressivos, que mostram o potencial e equilíbrio de cada uva, garantindo boas combinações para uma diversa gastronomia. As uvas vêm de vinhedos localizados nas melhores localizações de Mendoza, reforçando o compromisso de buscar a melhor qualidade em seus vinhos.

​O vinho argentino Fishing Monkey Malbec harmoniza com carnes em geral, cozidos e queijos macios.

A vinícola
Os Pescarmonas são uma família tradicional e empreendedora de Mendoza, Argentina, a terra do Malbec e de outras tantas uvas e vinhos. E a composição curiosa do sobrenome, nos fez criar esta marca: Pescar + Mona (Macaco) nos deu esta marca divertida que é o Fishing Monkey. Os vinhedos estão situados em Luján de Cuyo – Mendoza, plantados nos anos de 1906, 1930, 1995 e 2007, com altitude de 980 m acima do nível do mar. Precipitações muito baixas com média 250 mm ao ano e irrigação por gotejamento, para garantir um maior controle.

País / Região  – Argentina / Luján de Cuyo
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Fino
Casta / Uva – 100% Malbec
Graduação alcoólica – 13,9% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 16 a 18ºC