Victorium III Reserva 5 Anos – 750 ml

O vinho Victorium III Reserva 5 Anos é um vinho tinto reserva elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho. De ótima tipicidade, esbanja frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas terrosas, balsâmicas e de frutos secos, que se confirmam no palato. Fluido, cativante e gostoso de beber, tem taninos firmes, acidez refrescante e final suculento, com toques de cassis e de amoras, que convidam a uma segunda taça. Excelente corpo, com taninos macios e aveludados.

O vinho Victorium III Reserva 5 Anos harmoniza muito bem com carnes vermelhas, queijos médios, cogumelos, pizzas, costela de porco e massas com ervas.

A vinícola
Um antigo mosteiro, localizado num belo vale de Castilla, era o local onde monges enclausurados viviam. Nas terras dentro da propriedade os próprios monges cultivavam, uma horta e árvores frutíferas, que serviam para fornecer verduras e frutas frescas a todos que viviam lá. Em uma parte do jardim, os monges tinham vinhedos, dos quais, além de comerem as uvas, também produziam vinho. A elaboração do vinho estava a cargo de Benedictum, um velho monge que conhecia minuciosamente os métodos mais tradicionais regidos pelas fases da lua. Este conhecimento vinha de muitas gerações de sua família, que era de viticultores. Por isso, apenas ele escolhia os cachos mais maduros e no silêncio da adega subterrânea do mosteiro elaborava e classificava os vinhos que seguem até hoje o mesmo padrão.

País / Região  – Espanha / Ribeira del Duero
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Fino
Casta / Uva – 100% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica – 13,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 15 a 18ºC