O Kit Lidio Carraro Agnus é composto por 6 vinhos tintos dessa linha incrível da Vinícola Lidio Carraro. A linha Agnus, inspirada na expressão ‘Agnus Dei’, que significa ‘cordeiro de Deus’ em latim, a linha Agnus simboliza Pureza e homenageia o terroir de Encruzinhada do Sul, município conhecido como a “Terra do Cordeiro”. Os vinhos deste kit são:
2 Lidio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon, o vinho possui intensa coloração vermelho rubi brilhante. No olfato possui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas vermelhas e especiarias, abrindo para notas de frutas secas e chocolate. Revela a autenticidade do caráter da uva Cabernet Sauvignon. Em boca é um vinho macio, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente. O vinho Lidio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon harmoniza muito bem com grelhados, massas, risotos e queijo parmesão.
1 Lidio Carraro Agnus Malbec, o vinho possui coloração vermelho púrpura com reflexos violáceos. No olfato é intenso, maduro e frutado. É uma cadência de camadas de frutas negras maduras como ameixa, amora e mirtilo, notas florais, chocolate e um toque mineral, típico desta uva no terroir da Serra do Sudeste. Seu paladar é cativante e vigoroso. Ótimo volume de boca, denso e com agradável frescor. Taninos macios, retrogosto frutado, longo e saboroso. O vinho Lidio Carraro Agnus Malbec harmoniza muito bem com churrasco e carnes vermelhas em geral, grelhados, massas com acompanhamento a base de cogumelos e queijos de média à longa maturação.
1 Lidio Carraro Agnus Merlot, o vinho possui coloração vermelho rubi brilhante. Possui ótima intensidade aromática, remetendo a frutas vermelhas frescas bem definidas como morango, framboesa e amora preta e um leve toque de ervas finas e mineralidade. Em boca é um vinho frutado, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros e macios, que apresenta a identidade da uva Merlot com grande caráter e autenticidade. Muito gastronômico, com corpo integrado, bom volume de boca, retrogosto frutado e expressivo. O vinho Lidio Carraro Agnus Merlot harmoniza muito bem com massas, risotos, pizzas e grelhados.
2 Lidio Carraro Agnus Tannat, o vinho possui coloração vermelho púrpura, atraente e profunda. Apresenta um perfil aromático típico da variedade, com notas de frutas negras e especiarias. Os principais descritores são ameixa preta, alcaçuz, cacau, amora silvestre, canela e couro. A uva Tannat pode originar um vinho rústico, no entanto este vinho apresenta taninos domados e aroma elegante. Ótima concentração, com entrada em boca expressiva, bom volume e taninos maduros. Corpo integrado e retrogosto frutado. O vinho Lidio Carraro Agnus Tannat harmoniza muito bem com churrasco, risotos, grelhados e carnes de caça.
Avaliações
Não há avaliações ainda.