Drink Audrey Hepburn

O estilo de Audrey Hepburn era tão elegante, o que torna este coquetel obrigatório na próxima vez que você procurar um coquetel com espumante para servir seus convidados.

Ingredientes:

1 colher de chá de purê de pêssego fresco;
1 colher de sopa de creme de cassis;
120 ml de espumante Brut;
1 morango

Preparo:

Para fazer o purê de pêssego, descasque um pêssego e corte-o em pedaços. Coloque em um processador de alimentos ou liquidificador e bata até ficar homogêneo. Monte a bebida em uma taça de espumante, adicionando o purê de pêssego e o creme de cassis. Incline a taça e adicione o espumante Brut. Cubra com um morango.