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Geleia de Goiabada com Pimenta e Alho Negro Defumada – 240 gramas

R$ 24,90

A Geleia de Goiabada com Pimenta e Alho Negro Defumada é um produto 100% artesanal e sem conservantes químicos. Desenvolvido e assinado pelo Chef Carlão Carvalho, esse produto pode ser usado como acompanhamento para carnes vermelhas e brancas, em hamburguers ou tortas, mas você vai se surpreender ao degustar com queijos ou ainda ao servir como sobremesa e com sorvetes. Crie sua receita e permita-se extrapolar sua criatividade e conquiste seus convidados.

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Geleia de Goiabada com Pimenta e Alho Negro – 240 gramas

R$ 24,90

A Geleia de Goiabada com Pimenta e Alho Negro é um produto 100% artesanal e sem conservantes químicos. Desenvolvido e assinado pelo Chef Carlão Carvalho, esse produto pode ser usado como acompanhamento para carnes vermelhas e brancas, em hamburguers ou tortas, mas você vai se surpreender ao degustar com queijos ou ainda ao servir como sobremesa e com sorvetes. Crie sua receita e permita-se extrapolar sua criatividade e conquiste seus convidados.

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Geleia de Manga com Pimenta e Alho Negro – 240 gramas

R$ 25,90

A Geleia de Manga com Pimenta e Alho Negro é um produto 100% artesanal e sem conservantes químicos. Criado pelo Marcel Bento, proprietário da Cia das Pimentas, essa receita utiliza frutas e pimentas selecionadas diretas de seu pomar, não utilizando nenhum tipo de conservante químico. Pode ser consumida das mais variadas formas, em pratos salgados ou doces. Crie sua receita e permita-se extrapolar sua criatividade e conquiste seus convidados.

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Molho de Pimenta Red Habanero – 75 ml

R$ 25,90

O molho de pimenta Red Habanero é um molho intenso, 100% artesanal e sem conservantes químicos, com classificação de ardência 4 pela Cia das Pimentas. A pimenta Habanero já foi uma das mais ardidas do mundo, atualmente é considerada mediana e tem origem na península de Yucatán, no México, e em Havana, capital cubana. É da espécie Capsicum Chinense e foi inicialmente produzida pelos povos maias. Seu fruto pequeno dá um ar de inofensivo, mas esconde uma picância única, que é descoberta já na primeira mordida. Nas pimentas desta espécie, o sabor é forte e marcante. Suas cores variam muito, indo do verde ao vermelho intenso encontrado no fruto maduro. Nas fases intermediárias, a habanero pode apresentar as colorações amarelo claro e laranja. Seus frutos possuem formato de lampião e são extremamente recheados. E, além disso, a pimenta habanero depois de madura pode ter um sabor levemente adocicado, porém, permanece ardida.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo e embalagem podem ocorrer.

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Geleia de Pimenta Biquinho e Alho Negro – 240 gramas

R$ 26,90

A Geleia de Pimenta Biquinho e Alho Negro é uma receita 100% artesanal e sem conservantes químicos. Desenvolvida e adaptada por A. Sergio Rossi, especialmente e com exclusividade para a Cia das Pimentas. Excelente para acompanhar queijos, carnes vermelhas e brancas, peixes e embutidos. Experimente em pizzas doces e coberturas de sorvetes, conseguimos bons resultados também em bolos e tortas. Crie sua receita e permita-se extrapolar sua criatividade e conquiste seus convidados.

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Geleia de Goiabada com Pimenta, Alho Negro, Hortelã, Limão e Cachaça – 240 gramas

R$ 26,90

A Geleia de Goiabada com Pimenta, Alho Negro, Hortelã, Limão e Cachaça (envelhecida em tonéis de Amburana) é um produto 100% artesanal e sem conservantes químicos. Desenvolvido e assinado pelo Chef Carlão Carvalho, esse produto pode ser usado como acompanhamento para carnes vermelhas e brancas, em hamburguers ou tortas, mas você vai se surpreender ao degustar com queijos ou ainda ao servir como sobremesa e com sorvetes. Crie sua receita e permita-se extrapolar sua criatividade e conquiste seus convidados.

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Molho de Pimenta Infierno – 75 ml

R$ 27,90

O molho de pimenta Infierno é um molho ultra forte, 100% artesanal e sem conservantes químicos, com classificação de ardência 9 pela Cia das Pimentas. O molho é feito com uma mistura de pimentas nucleares e azeite de oliva. As pimentas nucleares, ou seja, aquelas com mais de 1 milhão de SHUs, são consideradas por muitos que façam mal à saúde. Porém, a realidade é muito diferente, estas pimentas possuem alto valor nutricional, são ricas em vitaminas A, C, E, fibras, e ainda possuem minerais como potássio, zinco e cálcio, resultando em prevenção de doenças como diabetes. No mais, elas ainda ajudam no funcionamento do intestino e prevenção ao envelhecimento. A capsaicina, substância responsável pela ardência, aumenta o metabolismo do corpo, eleva a resistência física, auxilia no emagrecimento e pode atuar como cicatrizante de feridas. Além de todos esses benefícios, as pimentas nucleares ainda liberam endorfina, o ‘hormônio da felicidade’.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo e embalagem podem ocorrer.

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Molho de Pimenta Trinidad Scorpion – 75 ml

R$ 27,90

O molho de pimenta Trinidad Scorpion é um molho hiper forte, 100% artesanal e sem conservantes químicos, com classificação de ardência 7 pela Cia das Pimentas. A pimenta Trinidad Moruga Scorpion, popularmente conhecida apenas como Trinidad Scorpion, tem origem na cidade de Moruga no sul da ilha tropical de Trinidad e Tobago, no Caribe. Seu nome é uma mistura entre a ilha, seu distrito de origem (Moruga) e sua semelhança física com a cauda em formato de ferrão de escorpião. Ela é a pimenta que apresenta o maior número de sementes, podendo chegar a 80 por fruto.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo e embalagem podem ocorrer.

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Molho de Pimenta Jalapeño Black Garlic – 75 ml

R$ 27,90

O molho de pimenta Jalapeño Black Garlic é um molho suave, 100% artesanal e sem conservantes químicos, com classificação de ardência 3 pela Cia das Pimentas. Este molho de pimenta possui Alho-Negro, que suaviza e dá um toque de sabor muito especial no molho. A pimenta-jalapeño ou simplesmente jalapeño é uma pimenta de uma variedade média-grande de Capsicum annuum originária do México, valorizada pela sua calorosa ardência na degustação. Quando madura, a pimenta tem entre 5 e 9 cm de comprimento e é habitualmente vendida quando ainda verde.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo e embalagem podem ocorrer.

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Molho de Pimenta Carolina Reaper HP22 – 75 ml

R$ 31,90

O molho de pimenta Carolina Reaper HP22 é um molho mega forte, 100% artesanal e sem conservantes químicos, com classificação de ardência 8 pela Cia das Pimentas. A Carolina Reaper é uma pimenta, variedade da espécie Capsicum chinense, originalmente chamada de “HP22BNH”, foi criada por Ed Currie, cultivador e presidente da companhia de pimentas PuckerButt Pepper Company em Fort Mill, Carolina do Sul, Estados Unidos. É fruto do cruzamento entre a Habanero e a Naga Bhut Jolokia. E a Carolina Reaper é atualmente a pimenta mais ardida do mundo. Em 2017, o Guinness World Records ratificou mais uma vez a pimenta Carolina Reaper como a pimenta mais ardida do mundo. A recordista anterior era a pimenta Trinidad Scorpion “Butch T”. Outras variedades já reivindicaram o posto de pimenta mais ardida, mas nenhuma delas foi confirmada pelo Guinness World Records.

Imagem do produto meramente ilustrativa, pequenas variações no rótulo e embalagem podem ocorrer.

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Geleia de Alho Negro – 240 gramas

R$ 32,90

A Geleia de Alho Negro é uma receita 100% artesanal e sem conservantes químicos. Desenvolvida e adaptada por A. Sergio Rossi, especialmente e com exclusividade para a Cia das Pimentas. Excelente para acompanhar queijos, carnes vermelhas e brancas, peixes e embutidos. Experimente em pizzas doces e coberturas de sorvetes, conseguimos bons resultados também em bolos e tortas. Crie sua receita e permita-se extrapolar sua criatividade e conquiste seus convidados.

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Picles de Jalapeño – 250 gramas

R$ 41,90

O Picles de Jalapeño com Cebola e Alho é um produto muito consumido nos EUA e México e desenvolvido pioneiramente pela Cia das Pimentas no Brasil. É clássico em comidas mexicanas e tex-mex, muito utilizado em tortillas e tacos, e também em hambúrgueres. Pode ser utilizado para temperar carnes, frango, omeletes, pescados, mariscos, hot-dogs, hambúrgueres, guacamoles, chilis, massas, nachos, molhos e onde mais sua criatividade culinária desejar. A Jalapeño é uma das pimentas mais populares do mundo, principalmente no México. Tem uma picância mediana e um sabor levemente adocicado.

O Picles de Jalapeño com Cebola e Alho é elaborado com jalapeños fresquinhos, provenientes diretamente de nossa plantação.

Benefícios

A pimenta jalapeño favorecer o sistema digestivo, o nutriente promove o aumento da saciedade no organismo, tornando mais fácil controlar o apetite e, consequentemente, consumir uma quantidade menor de calorias ao longo do dia. Por ser fonte de vitamina A, a pimenta jalapeño também contribui para o bom estado da saúde dos olhos e da pele no corpo humano. O efeito está associado à presença da vitamina C na composição do ingrediente. Isso porque o nutriente pode estimular o sistema imunológico a produzir glóbulos brancos – células do sistema de defesa do organismo que circulam no sangue. Estudos já indicaram que a pimenta também alivia dores de cabeça provenientes da enxaqueca. Isso acontece por conta da capsaícina que inibe um neuropeptídeo que atua como um transmissor da dor.

Ingredientes: Pimenta Jalapeño, alho, cebola, vinagre, água, sal e especiarias
Após aberto, manter sob refrigeração (2 a 7ºC) e consumir em até 30 dias.

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